Maent yn paratoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd sydd i ddod gyda threth arbennig. Nid yn unig y mae bwydlen yr ŵyl yn cael ei hystyried, ond hefyd yn gydran bwysig - gosodiad bwrdd y Flwyddyn Newydd, lle mae gwesteion a gwesteion yn eistedd i lawr. Ac nid dyma'r flwyddyn gyntaf i'r tabl ar gyfer y Flwyddyn Newydd gael ei lunio yn unol â rheolau calendr y Dwyrain. Mae lliw a chwaeth yr anifail sy'n rheoli'r flwyddyn, blaenoriaethau bwyd yn cael eu hystyried.
Cynllun lliw
Pan fyddwch chi'n dechrau addurno'r ystafell a gosod y bwrdd, dylech gadw at un arddull. Ym Mlwyddyn y Ci, mae'n well cael arlliwiau lliw naturiol-ganolog.
A bydd y dewis o gynllun lliw tabl y Flwyddyn Newydd mewn cyweiredd yn gywir:
- gwyrdd;
- brown;
- melyn;
- tywod;
- beige;
- euraidd;
- Gwyn.
Gyda llaw, bydd arlliwiau o khaki, marsala yn dod i mewn 'n hylaw. Ond ni ddylai arlliwiau tywyll, tywyll a fflachlyd fod yn bresennol. Os yw'r palet hwn yn ymddangos yn addawol ac yn welw i'r perchnogion, caiff ei wanhau ag acenion llachar, er enghraifft, coch.
Os yw top y dodrefn wedi'i wneud o bren neu ddeunydd mewn arlliwiau o bren, bydd yn cefnogi naws lliw eco-arddull bwrdd y Flwyddyn Newydd. Yna nid oes angen i chi orchuddio'r bwrdd gyda lliain bwrdd, sy'n cyfateb i arddull o'r fath.
Opsiynau addurno'r Flwyddyn Newydd
Mae yna lawer ohonyn nhw. Dyma rai enghreifftiau i gymryd sylw ohonynt.
- Minimaliaeth a gras - i'r rhai sy'n cwrdd â'r Flwyddyn Newydd mewn cylch cul. O amgylch cylch, sgwâr neu betryal y bwrdd, rhoddir dyfeisiau ar gyfer pob cyfranogwr yn y dathliad. Mae cyfansoddiad o addurniadau a chanhwyllau yng nghanol y pen bwrdd. Bydd cyfeiliant lliw yr arddull hon yn cael ei gefnogi gan beige, coch, gwyrdd, brown, gwyn, aur.
- Mae'r dyluniad gwyn ac aur, er ei fod yn draddodiadol, yn dal i fod yn ddeniadol i lawer sy'n dathlu'r Flwyddyn Newydd. Dewisir canhwyllau a seigiau mewn gwyn neu mewn arlliwiau o laethog a llwydfelyn, a fydd yn ychwanegu cynhesrwydd i'r awyrgylch. Bydd golau a phurdeb yn cael eu darparu gan elfennau o arlliwiau pastel, aur a gwyrdd. Mae gwrthrychau pren, canwyllbrennau metel, ffiniau ar blatiau a seigiau yn "gyfeillgar" gyda nhw.
- Gall ffans o opsiynau ffantasi gyfuno gweadau a lliwiau amrywiol i greu awyrgylch Nadoligaidd. Dylai'r olaf fod yn 3-4 er mwyn osgoi amrywiad diangen. Mae'n well bod y llestri yn blaen neu gydag addurniadau anymwthiol. Dewisir Napkins i gyd-fynd â'r lliain bwrdd, addurniadau - yn unol ag arddull gyffredinol amgylchoedd y Flwyddyn Newydd.
- Mewn ystafell fyw gyda llawer o wrthrychau pren, mae'n briodol addurno bwrdd pren. Yn yr achos hwn, mae'r llestri yn agored i un syml, gan ollwng sglein meddal. Bydd nifer fawr o ganhwyllau yn creu'r rhith o le tân. Lliain bwrdd a napcynau o ffabrigau naturiol - mewn arlliwiau llaethog cynnes, llwydfelyn, byrgwnd, brics, gwyrdd.
- Bydd y cyfuniad lliw gwyn a choch hefyd yn creu awyrgylch Nadoligaidd ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Bydd golau cannwyll cynnes yn meddalu cyferbyniad gwyn oer a choch poeth. Yn enwedig os yw'r goleuadau uwchben yn pylu neu'n hollol absennol. Bydd y cefndir gwyn a choch yn cael ei wanhau â naws felen a chyfuniad o arlliwiau oer a chynnes.
Lliain bwrdd
Mae angen i chi ddathlu'r Flwyddyn Newydd wrth fwrdd wedi'i orchuddio â lliain bwrdd sy'n addas ar gyfer y dathliad. Dewiswch gynfas yn unol â maint y countertop mewn cynllun lliw â blaenoriaeth. Y dewis gorau fyddai lliain bwrdd ffabrig trwchus mewn un tôn neu 2-3 copi o wahanol arlliwiau. Gallwch hefyd ddefnyddio lliain bwrdd mewn lliwiau synhwyrol.
Gall lliain neu burlap fod yn un o'r opsiynau. Mae Brocade yn edrych yn ysblennydd a chyfoethog. Os dewiswch liain bwrdd sidan, efallai y dewch ar draws safle ansefydlog o'r llestri ar y bwrdd. Mae gan Silk eiddo llithro, a bydd popeth ar y bwrdd yn llithro allan.
Mae yna lawer o amrywiadau ar gyfer lliain bwrdd ar y bwrdd:
- Mae'r trefniant clasurol yn berthnasol bob amser. Ar yr un pryd, bydd ffabrig ysgafn yn ychwanegu mwy o olau i'r ystafell, bydd arlliwiau cynnes a naturiol pylu yn dod â nodiadau o gysur i'r ystafell.
- Mae lliain bwrdd hirsgwar wedi'i osod yn groeslinol yn edrych yn ysblennydd ar fwrdd crwn, safonol. Uchafbwynt yr opsiwn hwn fydd y cyfuniad o gynfasau cyferbyniol neu arlliwiau o'r un cyweiredd.
- Mae'r cotio yn edrych yn wreiddiol, yn debyg i'r carped. Yn yr achos hwn, cymerir y lliain bwrdd â lled nad yw ychydig yn cyrraedd ymylon ochr y pen bwrdd.
- Cyflawnir cefndir bachog ar gyfer seigiau a seigiau gan ddefnyddio 2 liain bwrdd. Sylfaenol (mewn cysgod beige, hufen neu dywod) yn gorchuddio'r bwrdd cyfan. Mae'r ategol o gyweiredd llachar (er enghraifft, coch, gwyrdd) ac mae'r un hyd â'r cyntaf, ond gyda lled nad yw'n fwy na 3/4 o'r prif un.
Y ffabrig mwyaf addas ar gyfer lliain bwrdd yw lliain llyfn neu fleecy o liw addas. Mae gwyn hefyd yn iawn, ond mae'n fwy priodol ar gyfer ystafell eang, wedi'i goleuo'n llachar. Yn ogystal â lliain bwrdd rhy ysgafn, y collir edrychiad Nadoligaidd seigiau a chyllyll a ffyrc yn y cyfnos.
Napkins
Bydd napcynau lliwgar parod gyda themâu'r Flwyddyn Newydd yn helpu unrhyw wraig tŷ. Nid oes angen i chi wneud unrhyw beth gyda nhw, mae'r priodoleddau hyn yn brydferth beth bynnag. Ond os yw'r opsiynau, y ffabrig neu'r papur, yn cael eu gwneud mewn un lliw, ni fydd harddwch a gwreiddioldeb y dyluniad yn ymyrryd â nhw.
Y peth symlaf yw addurno'r napcynau gyda modrwyau arbennig wedi'u gwneud o bren, metel, papur neu rubanau. Gallwch addurno'r modrwyau gydag addurniadau coed Nadolig bach yn darlunio symbol o wyliau'r Flwyddyn Newydd.
Ond mae yna demtasiwn i blygu ffigyrau o napcynau i gyd-fynd â'r Flwyddyn Newydd. Defnyddir yn amlach ar gyfer opsiynau plygu ar gyfer coed Nadolig. Mae un ohonynt yn hawdd i'w wneud. Bydd angen napcyn wedi'i blygu mewn pedwar. O'r plyg canolrif dynodedig o 1/2 i'r chwith, ffurfiwch driongl, y mae'n rhaid ei blygu yn ei hanner trwy wasgu ar hyd y llinell ganolrif. Gwnewch yr un peth â 1/2 napcyn ar y dde. Fe gewch asgwrn penwaig tonnog. Rhowch ef ar blât.
O napcyn wedi'i blygu mewn pedair cornel, mae'n bosib gwneud cannwyll yn don. Dylai'r darn gwaith siâp côn gael ei rolio i fyny gan ddechrau o'r sylfaen. Rhowch gannwyll ar blât, gan wasgaru'r tonnau.
Os oes plant wrth y bwrdd, ar eu cyfer mae 2 napcyn wedi'u troelli i mewn i diwb wedi'u haddurno â chlychau coeden Nadolig mewn aur. Wrth iddyn nhw agor y napcyn, mae'r plant yn clywed hud yn canu.
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer plygu napcynau. Mae'n bwysig bod y priodoleddau Nadoligaidd hyn yn cael eu cyfuno â'r lliain bwrdd. Y gwesteiwr croesawgar sy'n penderfynu pa un ohonynt sy'n well ganddo, ffabrig neu bapur. A pheidiwch ag anghofio am bwrpas swyddogaethol y napcynau.
Pwysig iawn: Mae symbolau o'r flwyddyn yn ôl calendr y Dwyrain nad ydyn nhw'n hoff o rhodresgarwch. Gan adleisio eu chwaeth, maen nhw jyst yn atodi tinsel i ymylon pob napcyn a'i roi ar blât gweini ar ffurf triongl.
Prydau
Ar ôl i'r lliain bwrdd gael ei wasgaru, mae'n bryd trefnu'r llestri. Mae'r set yn cynnwys amrywiaeth o opsiynau. Maent yn cynnwys:
- platiau wedi'u dognio;
- cyllyll a ffyrc (arian yn ddelfrydol neu gyda arlliw ariannaidd) ar gyfer gwahanol seigiau;
- sbectol;
- sbectol;
- sbectol win.
Mae'n well defnyddio seigiau ar gyfer gwledd y Flwyddyn Newydd yn syml, dim ffrils, ond wedi'u cynllunio'n hyfryd. Y flaenoriaeth yw siapiau crwn y sbesimenau. Ni ddylai'r cynllun lliw fod yn rhy llachar na thywyll. Bydd defnyddio sawl arlliw a gweadau a siapiau gwahanol yn y llestri yn caniatáu ichi gyflawni effaith annileadwy. Ar y bwrdd ar gyfer y flwyddyn i ddod, yr amrywiadau llestri gorau fydd llestri pridd, lled-a phorslen, pren a chynhyrchion gwydr lliw trwchus.
Caniateir clymu cyllyll a ffyrc gyda rhubanau yn hoff liwiau'r anifail - pren mesur y flwyddyn. Bydd hyn yn ychwanegu rhywfaint o chic at y cyfansoddiad cyffredinol ar y bwrdd. Yn ogystal, bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws i'r Croesawydd newid yr offer a ddefnyddir eisoes i lanhau rhai.
Dylai'r prif blât llydan fod yn brydferth a gyda thema Blwyddyn Newydd (rhoddir gweddill y platiau arno wrth newid seigiau). Mae'n dda os yw'n wasanaeth. Ond yn absenoldeb hyn, bydd set mewn gwyn yn helpu, sy'n hawdd ei drawsnewid dros dro gan ddefnyddio sticeri, ffoil, glitter.
Yn bendant nid oes lle ar y bwrdd ar achlysur y Flwyddyn Newydd ar gyfer plastig, wedi torri a heb ei olchi i gopïau disgleirio. Dylai'r holl seigiau cyfan ddisgleirio â glendid ac adlewyrchu goleuo'r Nadolig ar yr wyneb.
Dylai'r llestri gael eu rhoi ar y bwrdd yn ôl nifer y gwesteion gyda'r gwesteiwyr. Os nad oes digon o eitemau o un set, mae'n well ychwanegu at eitemau sy'n debyg iawn i'r rhai yn y brif set. Dylai pob eitem fod o faint i gynnwys bwyd heb annibendod y lle. Mae'n bwysig trefnu'r llestri gyda'r seigiau wedi'u paratoi fel y gall pawb gymryd popeth sydd ei angen arnynt yn hawdd.
Elfennau addurn
Mae addurn wedi'i drefnu'n gywir yn creu awyrgylch Nadoligaidd. Yn yr achos hwn, dylech hefyd ddewis lliwiau a deunyddiau naturiol. Ond ni ddylech roi'r gorau i ddisgleirio chwaith. Yma, mae cynorthwywyr, yn gyntaf oll, yn garlantau, gwreichion, yn ogystal â ffynonellau golau naturiol. Gall tân ddod o leoedd tân. Ond gan mai ychydig o bobl sydd ganddyn nhw, mae canhwyllau yn ddewis arall.
Cyflawnir coziness a hud trwy osod nifer fawr o ganhwyllau o wahanol feintiau. Bydd canhwyllau anferth a thenau mewn canwyllbrennau wedi'u gwneud o fetel, gwydr, cerameg yn ychwanegu dirgelwch i'r ystafell. Mae'n well gan gyweiredd y priodoleddau fod yn syml ac yn lân, er enghraifft, llaethog, byrgwnd. Ni chynhwysir arlliwiau metelaidd fel copr, aur, arian.
Wrth osod y bwrdd, rhoddir canhwyllau bach wrth ymyl offer pawb sy'n cwrdd â'r Flwyddyn Newydd. Rhoddir sawl canhwyllau mawr yng nghanol y bwrdd: mae eu tân yn debyg i le tân, mae aelwyd o'r fath yn uno ac yn "cynhesu". Gallwch hefyd roi canhwyllau o amgylch y bwrdd ar bedestalau a silffoedd, heb anghofio am ddiogelwch tân.
Defnyddir ffigurynnau bach symbol y flwyddyn i ddod fel addurn ar y bwrdd. Ac, er enghraifft, os yw'n gi, bydd teganau meddal a ffigurynnau yn ei ddarlunio yn briodol. Dylid eu hategu â ffigurau o esgyrn a hoff ddanteithion yr anifail hwn. Bydd elfennau pren, planhigion, blodau sych, aeron, sêr carnation, ffyn fanila ac, wrth gwrs, sbrigiau o goed conwydd (sbriws, pinwydd, ffynidwydd, cedrwydd) yn gwella ceinder gosod bwrdd. Yn addurno'r bwrdd gydag addurniadau Nadolig, gleiniau, garlantau, maen nhw'n creu cefndir symudliw ar y bwrdd ar gyfer gwledd y Flwyddyn Newydd.
Dylai ategolion lunio'r thema thematig o'r wledd. Ni ddylai eu presenoldeb mewn swm rhesymol ymyrryd â threfniant platiau â seigiau Nadoligaidd, byrbrydau, pwdinau. Am resymau diogelwch, dylid rhoi blodau sych a thinsel fflamadwy yn gyflym i ffwrdd o dân cannwyll.
Pwysig iawn: Wrth addurno'r bwrdd ar gyfer y Flwyddyn Newydd, mae'n rhesymol cadw at y cyngor "peidiwch â gorwneud pethau." Ac, yn lle pentyrru cyfansoddiadau cymhleth, mae'n well cyfyngu'ch hun i ychydig. Gall y rhain fod yn hambyrddau isel gyda chonau, canghennau sbriws, tangerinau, canhwyllau. Mae'n well gosod ikebana'r Flwyddyn Newydd yng nghanol y bwrdd ar ruban aur eang.
Rheolau gwasanaethu
Wrth weini bwrdd y Flwyddyn Newydd a threfnu seigiau, y flaenoriaeth yw gofalu am gysur y gwesteion. Dylid gosod cyllyll a ffyrc yn unol â rheolau moesau. Dylai nifer yr eitemau fod yn hafal i nifer y gwesteion a'r gwesteiwyr.
Dylai lleoliad hardd, sgleiniog fod yn gyffyrddus ac yn ymarferol. A chan mai'r seigiau yw'r prif briodoledd ar gyfer bwyta seigiau Blwyddyn Newydd, fe'u gosodir ar ymylon y bwrdd. Mae platiau wedi'u pentyrru â sbectol a ffyrc wrth eu hymyl.
Mae rheolau gwasanaethu yn darparu'r dilyniant canlynol:
- mae'r lliain bwrdd yn hongian i lawr o bob ochr 30-35 cm gyda'i bennau;
- mae napcynau, wedi'u plygu mewn triongl neu wedi'u rholio i mewn i diwb, wedi'u lleoli ar bob set o blatiau;
- trefnir y platiau yn y drefn y mae'r prydau i gael eu gweini. Ac os yw'r plât poeth ar y dechrau, rhoddir y plât byrbryd arno. Yn yr achos hwn, rhoddir pob pryd o'r fath 2 cm o ymyl y bwrdd;
- rhoddir cyllyll a ffyrc ar sail rhai normau. Rhoddir fforc, sy'n codi i fyny, i'r chwith o'r plât. Rhoddir y gyllell ar y dde, gan droi ei blaen tuag at y plât. Rhoddir llwyau pwdin ar ochr dde'r gyllell, gan sgipio i lawr;
- bydd sbectol a sbectol yn digwydd i'r dde o'r platiau ac yn y drefn y mae'r diodydd i'w gweini. Yn yr achos hwn, ni ddylai'r sbectol sydd wedi'u gosod fod yn rhwystr i ddefnyddio dyfeisiau;
- rhoddir ysgydwr halen ac ysgydwr pupur yng nghanol y bwrdd mewn matiau diod arbennig. Nid yw'n ddiangen ychwanegu cynhwysydd gyda mwstard, sawsiau, menyn i'r llongau hyn;
- fasys gyda blodau - dylid eu darparu ar fwrdd mawr yn ôl nifer y tuswau. Tusw bach ger y gyllyll a ffyrc fydd pawb yn ei le wrth y bwrdd. Mae angen sicrhau nad yw'r blodau'n dadfeilio ac nad ydyn nhw'n rhwystro'r llestri rhag y gwesteion;
- Mae'n well ailadrodd archwaethwyr oer ar seigiau yn rhan ganol y countertop ar ddau ben y bwrdd fel y gall y rhai sy'n cwrdd â'r Flwyddyn Newydd gyrraedd y prydau hyn yn annibynnol.
Mae prydau cig, pysgod, llysiau yn cael eu gweini mewn grwpiau yn y lleoliad "bwffe". Mae bwyd yn cael ei baratoi yn y fath fodd fel ei bod hi'n hawdd ei godi â fforc a'i fwyta heb ddefnyddio cyllell. Ac mae'r rhain yn bob math o ganapes, tartenni, toriadau.
Addurno a gweini prydau yn gywir
Wrth addurno'r bwrdd, dylai un arsylwi ar y mesur er mwyn peidio ag ymyrryd â'r trefniant o seigiau a baratoir yn flasus ac wedi'u haddurno â blas. Ond mae hyd yn oed y torri arferol yn troi'n addurn bwrdd ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Ac mae yna ychydig o reolau a fydd yn helpu i wneud y llestri yn unigryw.
Mae'r cynhyrchion yn cael eu torri'n denau iawn gyda sleisiwr neu gyllell finiog.
Wrth ddewis cyfuniadau o gynhyrchion, fe'u harweinir gan chwaeth y perchnogion. Ond peidiwch â chyfuno cynhwysion rhy suddiog a sych er mwyn atal y sudd rhag newid y blas.
Bydd cydymffurfio â chydnawsedd lliw y cydrannau torri yn caniatáu ichi greu cynllun cyfansoddiadol hardd.
Mae yna ddigon o opsiynau ar gyfer gosod cynhyrchion wedi'u sleisio. Dyma rai ohonyn nhw:
- mae plât ffrwythau wedi'i wneud o rowndiau wedi'u plicio oren, tangerinau wedi'u plicio, wedi'u trefnu mewn rhesi ar hyd ymylon y llestri, rhoddir y canol i "flodau" ciwi. Llenwch y ddysgl rownd o ymyl i ganol, gan newid cynhwysyn o un cyweiredd bob yn ail ag un sydd â chysgod gwahanol;
- gan gymryd dysgl hirsgwar ar ffurf "crwban", rhowch y cynhyrchion a gymerwyd arno mewn rhesi, gydag un cynnyrch yn meddiannu ei res ei hun. Ar gyfer addurno, cymerwch dafelli lemwn, llugaeron, sbrigiau o dil ffres;
- caws a ham wedi'u stwffio, mae selsig yn gwneud rholiau hyfryd, wedi'u cau â sgiwer, y maent yn cymryd bwyd ar eu cyfer.
Gallwch chi synnu gwesteion trwy adeiladu ikebana coeden Nadolig, lle mae canghennau conwydd yn cynrychioli caws wedi'i sleisio, ciwcymbr, selsig. Mae nodwyddau pinwydd blasus yn cael eu hysgwyd ar sgiwer sydd ynghlwm wrth ganol y ddysgl. Mae "pawennau" ffrwythau o sbriws ar gael o lemwn, grawnffrwyth, ciwi. Mae'r mwsogl o dan y “coed ffynidwydd” hyn yn darlunio llysiau a ffrwythau wedi'u torri, aeron a grawn pomgranad o liw cyferbyniol.
Saladau, mwy o saladau
Wrth addurno saladau, defnyddir opsiynau adnabyddus. Mae asgwrn penwaig, draenog, ci, cloc y Flwyddyn Newydd yn cael ei greu o gynhyrchion addas.
Os nad oes amser, yna bydd y technegau canlynol yn helpu:
- Torrwch bupur cloch goch yn 2 ran hyd yn oed a phliciwch yr hadau. Ar y salad wedi'i baratoi, rhoddir pob hanner gyda'r croen yn wynebu allan, gan arwain at "glychau". Mae "tafodau" wedi'u gwneud o blu nionyn gwyrdd, mae brig yr elips salad wedi'i addurno â sbrigiau dil.
- Gwneir y “cloc” gyda saethau ar wyneb gwastad y salad. Ar ei gylchedd, mae'n ddigon i lunio'r rhifau 3, 6, 9, 12, mae'r gweddill wedi'u dynodi gan olewydd. Ar gyfer saethwyr, dewisir cynhwysion sydd "wrth law".
- Mae llawer o saladau yn cael eu gweini'n gymysg ac yn anwastad. I'w addurno, defnyddiwch melynwy wy wedi'i ferwi, wedi'i falu ar grater, gronynnau pomgranad, aeron llugaeron. Mae wyneb y salad yn syml wedi'i daenu ag un o'r cynhwysion hyn.
Ond y rhai mwyaf hygyrch fel addurn ar gyfer salad yw tafelli o gynhyrchion y mae dysgl salad yn cynnwys, a llysiau gwyrdd. Nid yw'n anodd gwneud rhosyn o selsig (tomato) ac ychwanegu deilen o letys gwyrdd. Felly gallwch addurno darn ar wahân o gacen salad.
Beth sy'n boeth
Fel ar gyfer prydau poeth, hyd yn oed ar drothwy ei baratoi, dylech feddwl am yr addurn. Yn enwedig os yw'r bwyd yn gymysg, fel pilaf, rhostiwch. Ar gyfer gwydd traddodiadol wedi'i bobi mewn popty, mae papilotau ar bawennau ac afalau, gellyg, lemonau ar gyfer dofednod, a sbrigiau o berlysiau ffres yn addas. Peidiwch ag anghofio am foron, beets, ciwcymbrau, ffrwythau wedi'u torri'n ffigurol.
Os yw'r garnais yn cael ei weini ar wahân, mae'n werth gwneud tatws stwnsh aml-liw a gwneud sleid allan ohono. Bydd sudd llysiau naturiol yn llifynnau ar gyfer hyn. Gwnewch yr un peth â phasta, sy'n well gwneud eich hun.
Mae hufen chwipio a hufen sur yn gwneud gwaith da o addurno seigiau. Bydd "cap" o'r bwydydd hallt hyn yn ychwanegu blas at y ddysgl neu'n cymryd lle'r saws.
Ffrwythau ffres ar blastr mawr (mewn sawl haen yn bosibl), sudd naturiol wedi'i dywallt i decanters tryloyw pefriog - bydd y cynhyrchion hyn yn dod ag atgofion plentyndod i osodiad bwrdd y Flwyddyn Newydd. Ac yn rhan annatod o'r Flwyddyn Newydd - mae tangerinau yn dda ar ddysgl ar wahân ac fel sylfaen ar gyfer ffrwythau amrywiol.
Cyngor defnyddiol
Mae digonedd ac amrywiaeth y bwyd a'r diodydd blasus yn gyflwr anhepgor ar gyfer creu naws dda i westeion. Bydd amrywiadau wedi'u coginio o gydrannau cig a chig mewn saladau, brechdanau, toriadau yn flaenoriaeth ar y bwrdd. Bydd llysiau, ffrwythau a byrbrydau bach yn ategu llun y dathliad.
Mae prydau yn cael eu gweini yn y drefn gywir. Dylai mynediad atynt ar gyfer y rhai sy'n cwrdd â'r Flwyddyn Newydd fod yn ddiderfyn. Trefnir eitemau a bwyd yn unol ag anghenion pawb wrth y bwrdd.
Bydd platiwr aml-haen yn helpu yn achos trefniant cyfleus a difrifol o losin a ffrwythau. Bydd hefyd yn arbed lle wrth ddesg.
Mae'n well gweini byrbrydau un dant gyda sgiwer wedi'u haddurno â symbol y flwyddyn.
Mae angen i chi atodi plât enw i bob napcyn - bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws i westeion eistedd i lawr wrth y bwrdd. Mae platiau ar bob plât (wrth ei ymyl) gyda delweddau o anifail - pren mesur y flwyddyn i ddod, hefyd yn briodol.
Ni fydd yn brifo cyflwyno cyflwyniad i bob gwestai ar ffurf anifail bach wedi'i wneud o bren, ffabrig, clai. Gellir hefyd rhoi anrheg wedi'i lapio mewn pecyn euraidd wrth ymyl plât personol pob gwestai.
Mae noson gyntaf y flwyddyn yn cael ei chyfarfod wrth fwrdd wedi'i addurno a'i weini'n hyfryd. A bydd yr amrywiaeth o seigiau calonog a blasus yn rhagweld y digonedd o fwyd trwy gydol y flwyddyn.
